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全37件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。 1  2  3  4  |  《前のページ |  次のページ》 

気になって  投稿者:大牟田  投稿日:2008年10月11日(土)19時17分37秒   返信・引用
  今日、久々地元大牟田に帰って来ました。こちらにも白い鯛焼きがあるとのことで早速食べようとまずは知人に教えてもらった藤家さんに電話。念の為、予約の状況を確認しました。ところが対応された方は子供?と思う程、声が小さく聞き取りづらく「夕方買いに行きたいけど予約は必要ですか?」の問いに対して(〜です。〜ます。)がきちんと使えないのか多少、投げやりな感じに受け取れました。
とりあえず、同市内のもう一つある白い鯛焼き店に同じ電話してみたところ、きちんとした電話応対で、「お待ち申し上げます」と言われそちらで買いました。(ちなもに美味しかったです)
せっかく美味しいと藤家さんは評判があるんです。小さいことかもしれませんが残念な事だと思いメールしました。
 

白いタイヤキ  投稿者:葛葉  投稿日:2008年10月11日(土)00時42分26秒   返信・引用
  黒餡の場合は中身が透けてどうにか分かるのですが白餡とカスタードはどちらも白っぽく
たくさん購入したときに区別しにくいのですが、どうにかならないのでしょうか。
 

オープンいきました  投稿者:兵庫県民  投稿日:2008年10月 7日(火)12時25分38秒   返信・引用
  東灘甲南店先ほど行きました。
とても行列でやっと買えました
今までにない食感でモチモチでメッチャ癖になりました。
また買いにいきます。
携帯ストラップメッチャ最高やわ〜
 

Re: 冷たいタイヤキ  投稿者:藤家本部  投稿日:2008年 9月20日(土)12時36分21秒   返信・引用
  > No.33[元記事へ]

けんたろうさんへのお返事です。

> 本当に冷たいタイヤキでした。
> タイヤキのイメージは焼きたて、もしくは保温してある!
> でしたがここは、いつ焼いたのかわからない冷たいタイヤキがタッパーから出てきました。
> 味もどうって事のない普通でした。
> 朝一にもかかわらず冷たいって事は昨日の残りものだったのかも?
> 私個人的には、冷たいし・高いし・味も普通なのでもう買うことはありません!

この度は藤家のたいやきをお買い上げ頂き有難う御座います。

今回の投稿についてご説明させて頂きます。

藤家のたい焼きは、従来のたい焼きと違い、冷めてもおいしい生地を使っております。
焼き立てをご要望の場合は、10分ほど待って頂ければ、お渡しすることは可能ですが、生地がもちもちしているため、出来立てをすぐパックに入れますと、水滴が出てきてしまい、たい焼き本体がべちゃべちゃになります。
なので、わざとタッパの中で冷ますのと同時に、多少の水分を飛ばす手法を取っております。※忙しい場合は焼き立てを販売しますが、その際のパック詰めには熱がなるべく篭らないように蓋を少し開けております。それでもたい焼き本体に水分がつきべチャッとなる時が御座います。
朝一にお買い上げいただいたのが冷たいのも、約1時間前に作ったものを、わざと寝かして販売しているためで、決して前日に作ったものでは御座いません。

参考調理法
購入して頂いたたい焼きを電子レンジで1分、オーブントースターで約2分暖めて頂ければ、ベチャついていない焼き立ての風味を味わうことも出来ます。

けんたろうさんの思う従来のたい焼きとは、生地も手法も異なりますが、21世紀の新しいたい焼きとして、今後も藤家の白いたい焼きを応援していただければ幸いです。

藤家一同
 

冷たいタイヤキ  投稿者:けんたろう  投稿日:2008年 9月15日(月)10時19分32秒   返信・引用
  本当に冷たいタイヤキでした。
タイヤキのイメージは焼きたて、もしくは保温してある!
でしたがここは、いつ焼いたのかわからない冷たいタイヤキがタッパーから出てきました。
味もどうって事のない普通でした。
朝一にもかかわらず冷たいって事は昨日の残りものだったのかも?
私個人的には、冷たいし・高いし・味も普通なのでもう買うことはありません!
 

おもちじゃん  投稿者:ちえ  投稿日:2008年 9月 7日(日)21時58分34秒   返信・引用
  あたしは、すき。
カスタードが おいしいよ。小倉南区店は 接客もいいよ。
 

Re: 小倉南店  投稿者:ぽち  投稿日:2008年 9月 3日(水)08時26分34秒   返信・引用
  > No.28[元記事へ]

下曽根のレッドキャベツ敷地内の店舗外にあります☆

> 小倉南店の場所分かりますか??
 

好き♪  投稿者:ひよこ  投稿日:2008年 9月 1日(月)13時27分52秒   返信・引用
  こんにちは。
私は『藤家』のたい焼きの大ファンです♪
いつも美味しく頂いてます。
猫舌なので冷めても美味しく頂けるのが
とってもありがたいです(^^;

先日はオマケまで頂いちゃいました(*^-^*)
ありがとうございます!
また絶対買いにいきます!!!
 

ストラップ  投稿者:マイ  投稿日:2008年 8月31日(日)00時22分57秒   返信・引用
  ストラップ可愛かったです〜。
5色集めてみようと思います(≧∇≦)b
 

小倉南店  投稿者:のら  投稿日:2008年 8月29日(金)21時56分45秒   返信・引用
  小倉南店の場所分かりますか??  

以上は、新着順1番目から10番目までの記事です。 1  2  3  4  |  《前のページ |  次のページ》 
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